یک مطالعه اخیر نشان میدهد که چای سبز از سرطان لوزالمعده محافظت می کند. مطالعات قبلی بر خواص چای سبز در پیشگیری از انواع سرطان‌ها مانند سرطان سینه و روده بزرگ تاکید کرده‌اند. مطالعات دیگر به نقش چای سبز در کاهش ایجاد تومورهای بدخیم در بیماران مبتلا به سرطان اشاره کرده‌اند. بر اساس مطالعه منتشر شده در مجله Metabolomics، چای سبز حاوی مواد شیمیایی موثری است که می‌تواند بر سلول‌های سرطانی در لوزالمعده تأثیر بگذارد و ترشح یکی از پروتئین‌هایی که باعث ایجاد تومورهای بدخیم می‌شود را کاهش دهد.
وی نانگ لی، نویسنده این مطالعه، درباره این یافته‌ها اظهار نظر میکند و می‌گوید: «با اینکه توانستیم مکانیسمی را توضیح دهیم که چای سبز در کاهش سرطان کار میکند، دریچه‌ای را به روی عصر جدیدی از تحقیقات علمی باز میکند که به ما کمک میکند بفهمیم چگونه انواع دیگر مواد غذایی در پیشگیری از توسعه سرطان کار می کنند.
محققان بر این باورند که این کشف ممکن است توسعه داروهای مورد استفاده در پیشگیری و درمان انواع مختلف سرطان را بر اساس مواد شیمیایی موجود در چای سبز و سایر مواد غذایی که توانایی اثبات شده برای مبارزه با سرطان را دارند، تشویق کند.
چای سبز با چه نوع سرطانی مبارزه می کند؟
اثربخشی چای سبز با مقاومت آن در برابر انواع سرطان های زیر مرتبط است:
- چای سبز برای سرطان سینه: در یک بررسی جامع از مطالعات ، مشخص شد که خطر ابتلا به سرطان سینه در زنانی که چای سبز می‌نوشند ، 20 تا 30 درصد کمتراست. این بررسی در مجله تحقیقات و درمان سرطان پستان در سال 2010 منتشر شد. اثر محافظتی چای سبز برای سرطان سینه محدود به مراحل اول و دوم بیماری است. در حالی که مطالعات اثر محافظتی در مرحله سوم نشان نداده است.
- سرطان پروستات: اثر محافظتی چای سبز برای سرطان در یک مطالعه که در سال 2007 انجام شد و در مجله آمریکایی اپیدمیولوژی منتشر شد.
- سرطان روده بزرگ: در تجزیه و تحلیل 29 مطالعه، مشخص شد افرادی که چای سبز می نوشند نسبت به افرادی که چای سبز نمی نوشند، 42 درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان روده هستند. این تجزیه و تحلیل در سال 2017 در مجله Oncotarget منتشر شد. همچنین نشان داده شد که مصرف روزانه بیش از 10 فنجان چای سبز باعث کاهش سرطان روده بزرگ ، سرطان ریه، سرطان کبد و سرطان معده می شود.
لازم است مطالعات بیشتری در رابطه با اثر پیشگیری از سرطان چای سبز بر روی انسان انجام شود تا اثربخشی آن مشخص شود.
بیشتر بخوانید:
بادام برای کاهش وزن جادو میکند!
