[vc_row][vc_column][vc_column_text]
سوال بسیاری از افراد این است که بهتر است زعفران در حالت سابیدع استفاده کنند یا در حالت دم کرده . رنگ زعفران خیلی مهم است که شما
آن را به بهترین شکل در دمنوش و غذاها از آن استفاده نمایید . برای این که بهترین رنگ ارغوانی را از زعفران خود بگیرید حتما با ما همراه باشید .
زعفران را به چند روش می توان دم کرد
زعفران را با روش های مختلفی می توان دم کرد . می توانید زعفران را با یخ دم کند و یا زعفران با با آب داغ دم کنید تا رنگ خود را نشان دهد .
زعفران را می توانید به صورت سابیده نیز استفاده کنید و مقداری از پودر آن را بدون دم کردن در غذا استفاده نمایید .
آموزش دم کردن زعفران با یخ
برای دم کردن زعفران با یخ ابتدا باید زعفران را پودر نمایید . این کار را با استفاده از هاونگ بکوبید و سپس آن را داخل لیوانی یخ ریخته یا در مقابل
یخ قرار دهید تا بخار یخ آن را دم بیاورد . بعد از آب شدن یخ شما یک زعفران دم شده با بهترین سبک از دم شدن دارید .
آموزش دم کردن زعفران به روش دم کردن
مقداری از رشته های زعفران را در آبی که به دمای جوش رسیده است قرار دهید . بدین منظور شما بهتر است که ابتدازعفران را درودن یک قوری کوچک قرار
دهید و سپس با استفاده از آبی که به دمای جوش رسیده است زعفران را دم کنید . بعد از گذشت 20 دقیقه زعفران شما دم کشیده است .
استفاده از پودر زعفران در غذا و دمنوش
روش دیگر دم کردن زعفران استفاده از پودر آن در غذا است یا دمنوشی که می خواهید میل نمایید . برای این مورد پودر زعفران را در غذا یا دمنوش بریزید
و زعفران خودش در غذا دم می کشد .
زعفران دم شده بهتر است یا سابیده
زعفران دم شده دارای مرغوبیت بسیار بالاتری است در دم شدن تا زعفرانی که سابیده به صورت مستقیم در غذا یا دمنوش استفاده می شود .
زعفذانی که با یخ دم شده است به مراتب از کیفیت بالاتری برخوردار است تا زعفرانی که با آب داغ دم کشیده است .
نتیجه
برای خرید زعفران دقت نمایید که زعفران به صورت کامل خالص باشد . زعفران خالص نه طعم گسی دارد و بعد از دم شدن یک رنگ نارنجی مایل به
سرخ را به شما می دهد . هر رنگی به غیر از این رنگ نارنجی حاکی از این است که زعفران شما تقلبی بوده است .
زردخت خالق یک برند با کیفیت و مرغوب است که شما را در ایجاد و تمدید یک خرید خوب تشویق کرده و شما را به خود برای تمدید این تجربه مکرر تشویق می نماید .
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
