چای سیاه ایرانی- ممتاز – زردخت

راهنمای خرید چای سیاه ارگانیک ایرانی

چای سیاه انتخاب اول هر ایرانی برای مهمان‌نوازی است. گذشته از فواید چای سیاه ارگانیک ایرانی که کم هم نیستند، هنوز هیچکس نمی‌داند چه رازی در این نوشیدنی نهفته که میلیون ها و بلکه میلیاردها انسان را در گوشه و کنار دنیا شیفته خودش کرده است. از طرف دیگر با بهبود روش های کشت حالا شاهد عرضه چای سیاه ارگانیک ایرانی هستیم. تا این نوشیدنی خوش عطر و آرام بخش را در سالم‌ترین حالت ممکن استفاده کنیم. با اینکه هر انسان بالغی قطعا در عمر خود چندین و چند بار چای دم کرده، اما شاید برای شما جالب باشد بدانید که روش درست دم کردن چای سیاه تا چه میزان می‌تواند به کیفیت و غنای این دمنوش بیافزاید. بنابراین همین ابتدا شما را با بهترین روش دم کردن چای ایرانی آشنا می‌کنیم.

مطالب آموزنده بیشتر در مورد انواع چای را میتوانید در مجله زردخت مطالعه کنید.

چگونه چای سیاه ایرانی را دم کنیم؟

• در ابتدا دو قاشق چای خوری که حدود 8 گرم است را برای هر فنجان چای در نظر می‌گیریم.
• سپس با اضافه کردن آَب جوشانده شده با دمای حدودی 92 درجه سانتیگراد (نه 100 درجه) به فنجان، مقدمات دم کردن چای را فراهم می‌کنیم.
• حالا باید کمی صبور باشیم تا چای به بهترین شکل ممکن دم بکشد. بسته به سلیقه مصرف کننده، بین 3 دقیقه برای چای کم رنگ تا 15 دقیقه برای چای پر رنگ باید به چای فرصت دم کردن داد.
• حالا چای گوارا و اصیل ایرانی آماده نوشیدن است.

مهمترین ویژگی چای سیاه

توجه داشته باشید که چای ایرانی، از برگ ‌های جوان چای در مزارع سرسبز گیلان به دست آمده است. این برگ‌ها از زمان کاشت، کاملا ارگانیک و بدون استفاده از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها به عمل می‌آیند. پس از برداشت و در مراحل خشک کردن نیز هیچگونه مواد افزودنی به آنها اضافه نشده و به هیچ وجه رنگدار نمی‌شوند. بنابراین طبیعی است که حجم چای خشکی که داخل فنجان یا قوری ریخته می‌شود باید بیشتر از گونه‌های خارجی باشد. از طرف دیگر دم کشیدن چای ایرانی کمی بیشتر از انواع چای خارجی زمان‌بر است. بنابراین در هنگام درست کردن چای ایرانی سیاه، باید صبور باشید و از مراحل کار لذت ببرید.

مشخصات چای ایرانی مرغوب

در هنگام خرید چای ایرانی باید مهمترین ویژگی‌های آن را بشناسید تا بتوانید انتخابی ایده‌آل داشته باشید. از مشخصات چای ایرانی مرغوب می‌توان به رنگ کاملا مشکی اشاره کرد. برخلاف آن، چای نامرغوب و کهنه به رنگ مشکی مایل به قهوه‌ای است. در واقع چای تازه و مرغوب ایرانی دارای رنگ مشکی سیر است. این چای پس از گذشت زمان و خام شدن، برگ های چای به رنگ قهوه‌ای متمایل می‌شوند.

رنگ چای پس از دم کشیدن نیز یکی از نشانه های شناخت چای خوب است. چای ایرانی پس از 15 دقیقه کاملا به رنگ قرمز شفاف در می‌آید؛ درست همان قرمز دلربایی که دل همه عاشقان چای را سال هاست به دست آورده است. باید توجه داشت که هرگونه کدری در رنگ چای پس از دم کردن، نشانه‌ای از کیفیت پایین آن و همچنین کهنه بودن چای است. ویژگی دیگر، عطر چای ایرانی است که حکم امضای این چای را دارد.

چای ایرانی بدون هیچگونه افزودنی و مواد معطر کننده باید عطری شبیه به عطر جنگل داشته باشد و در همان جرعه اول، هوش از سر مصرف کننده بپراند! عطر طبیعی چای ایرانی درست در نقطه مقابل چای اسانس‌دار یا عطری خارجی قرار می‌گیرد که در انواع و اقسام و به دلیل وارداتی بودن با قیمت‌های بالایی به فروش می‌رسد در حالیکه قیمت چای ایرانی با وجود بهره‌مندی از شرایط کشت ارگانیک بسیار مناسب است.

مهمترین فواید چای سیاه ایرانی

دمنوش‌ها عموما دارای فواید زیادی هستند و چای سیاه نیز از این قاعده مستثنا نیست. به خصوص چای ایرانی سیاه و ارگانیک را با عطر و طعم منحصر به فرد خود که تنها در مزارع شمال کشور کشت می شود، همگان به مفید بودن برای بدن می‌شناسند چرا که چای باکیفیت باعث ایجاد آرامش و کاهش استرس می‌شود.

بهترین روش خرید چای ایرانی ارگانیک

در سال‌های اخیر، مجموعه‎های زیادی اقدام به ارائه محصولات ارگانیک نموده‌اند. توصیه ما خرید از برندهای پیشرو و صاحب‌نام در زمینه تولید و عرضه این محصولات است. زردخت چای بهاره مرغوب بدون خاک و عاری از پودرشدگی را در بسته‌بندی 250 گرمی و با بالاترین کیفیت و اصالت در اختیار شما قرار داده است. شما می توانید با خرید اینترنتی چای ایرانی از فروشگاه آنلاین زردخت، خرید چای را به سهولت انجام دهید.