کاشت و کشت زعفران شامل مراحل مختلفی می شود و شرایط خاصی لازم دارد. در حقیقت زعفران گیاهی متعلق به نواحی گرمسیری است و در مناطقی که تابستان های گرم و خشک و زمستان های ملایم دارند، رشد خوبی دارد. در این مقاله از مجله زردخت با ما همراه باشید تا با مراحل کشت این گیاه پر خاصیت آشنا شوید.
کشت زعفران در مزرعه
خاک مناسب برای کشت زعفران، خاکی نرم و نفوذ پذیر است که دارای مواد آلی و کلسیم باشد. این خاک باید بدون سنگ ریزه و علف های هرز و همچنین دارای زهکشی مناسب و سبکی باشد. پیاز زعفران در حدود 5 تا 7 سال در زمین می ماند به این ترتیب خاک باید سبک و ترکیبی از خاک رس و شن باشد.
برای کاشت زعفران سه روش وجود دارد که در این مقاله از زردخت این سه روش را معرفی می کنیم.
کشت زعفران
پیاز زعفران بافتی سفت و گوشتی به رنگ سفید و شکلی کروی دارد. در انتخاب پیاز زعفران باید دقت زیادی داشت؛ چون مهم ترین نکته در کشت زغفران انتخاب پیاز مناسب است. پیازی که برای کاشت انتخاب می کنیم باید سالم، درشت، بدون زخم و فاقد هر گونه قارچ باشد. بهتر است پیاز زعفران از مزارع 3 یا 4 ساله و در وزن 5 تا 8 گرم انتخاب شود.
با انتخاب پیازهای درشت و قوی، می توان زعفران بیشتری برداشت کرد. پیازهای درشت گل های بیشتری می دهند و عملکرد مزرعه را برای سال های بعد افزایش می دهند. در هرهکتار زمین کشاورزی می توان 7 تا 9 تن غده کاشت.
پیاز زعفران را می توان از خاک بیرون کشید و در مزرعه یا جای دیگری برای کاشت انتقال داد. بعد از تهیه پیاز زغفران باید خیلی سریع برای کاشت آن اقدام کرد. چون پیاز به محض قرار گرفتن در هوای آزاد در معرض بیماری ها و آفات قرار می گیرد. دوره استراحت پیاز زعفران از اواخر اردیبهشت تا اوایل مرداد است. به این ترتیب در این دوره می توان برای کشت زعفران، پیازها را از خاک بیرون آورد. از اواخر مرداد به بعد پیازها را خاک بیرون نیاورید؛ چون ممکن است در حال جوانه زدن یا ریشه دادن باشد.
پیار زعفران برای کشت زعفران
بهترین زمان برای کشت زعفران، ماه خرداد است. به هیچ عنوان پیاز زعفران را در اواخر تیر و اوایل مرداد نکارید. در این زمان هوا خیلی گرم است و امکان دارد رطوبت پیاز در هنگام کاشت از بین برود.
برای کشت زعفران عمق خاک باید در حدود 15 تا 20 سانتی متر و در فاصله 5 تا 8 سانتی متر باشد.
سر پیازهای زعفران در هنگام کاشت باید به طرف بالا باشد. بعد از کاشت سطح مزرعه صاف می شود تا پیازها به خاک بچسبند. بعد از 15 تا 20 روز بعد از کاشت، باید نسبت به آبیاری مزرعه اقدام شود.
برای خواندن مقالات بیشتر در مورد کشت زعفران می توانید مقالات مرتبط با این موضوع در زردخت را مطالعه کنید. همچنین برای خرید انواع زعفران با کیفیت و درجه یک به فروشگاه زردخت مراجعه کنید.
میانگین امتیاز 0 / 5. تعداد امتیاز 0