خرید چای از دیجیکالا یا زردخت؟ از کجا چای بخریم؟
24 دی, 1401بهترین دمنوش و چای برای دل درد
27 دی, 1401زعفران چه خواص دارویی برای سلامتی دارد؟
گیاه زعفران خواص زیادی برای سلامتی دارد. برخی از مهمترین خواص دارویی زعفران و فواید زعفران عبارتند از: توانایی بهبود سلامت تنفس، بهبود سیستم گوارش، تسکین درد، بهبود الگوی خواب، کاهش خونریزی، بهبود سلامت قلب، افزایش گردش خون، پیشگیری از دیابت، تقویت استخوان ها. و عملکرد سیستم ایمنی را بهبود بخشد.
خواص دارویی زعفران
زعفران حاوی بیش از 150 ترکیب مختلف مانند کاروتنوئیدها، سافارنال، کروسین، آنتی اکسیدان ها و سایر مواد بیوشیمیایی است. همچنین در زعفران مواد معدنی و ویتامین وجود دارد. در نتیجه برای سلامت انسان ضروری است. خیلی خوبه، نه؟!
1. خواص زعفران: تقویت سیستم ایمنی بدن
اگرچه مردم اغلب از ادویه هایی مانند زعفران برای طعم دادن به غذا استفاده می کنند، اما این نوع ادویه ها حاوی مقدار زیادی مواد مغذی خاص با خواص فراوان هستند.
یکی از خواص دارویی زعفران تقویت سیستم ایمنی بدن است. زعفران حاوی مقداری ویتامین C یا اسید اسکوربیک است، بنابراین برای سلامت انسان مهم است. همانطور که همه ما می دانیم که گلبول های سفید اولین خط دفاعی بدن در برابر بیماری ها هستند، درست است؟ ویتامین C یا اسید اسکوربیک موجود در زعفران باعث افزایش تولید گلبول های سفید می شود.
هنگامی که گلبول های سفید افزایش می یابد، سیستم ایمنی تقویت می شود.
2. خواص دارویی زعفران: گردش خون را افزایش می دهد
زعفران می تواند به عنوان یک تقویت کننده انرژی عمل کند و همچنین می تواند با افزایش گردش خون باعث افزایش متابولیسم شود. سطوح بالای آهن به این معنی است که زعفران گلبول های قرمز خون را افزایش می دهد که به نوبه خود با رساندن اکسیژن به اندام های شما گردش خون را افزایش می دهد.
3. خواص دارویی زعفران: از سلامت قلب محافظت می کند
یکی از مهمترین اهداف سلامت انسان امروزه بهبود سلامت قلب است و همچنین یک راه آسان برای محافظت از قلب، خوردن مواد شبه پتاسیم مانند زعفران است.
پتاسیم یک گشادکننده عروق است که از فشار خون بالا جلوگیری می کند. این کار از قلب محافظت می کند و می تواند از حملات قلبی و سکته جلوگیری کند.
4. کنترل دیابت
دیابت یکی از خطرناک ترین و شایع ترین بیماری ها در دنیای امروز ماست. میلیون ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار داده است. یکی از مهمترین خواص زعفران کنترل دیابت است.
اگر از دیابت رنج می برید بهتر است از زعفران استفاده کنید. سطوح بالای منگنز موجود در زعفران می تواند به بدن شما در بهبود و کنترل سطح قند خون کمک کند.
5. خواص دارویی زعفران: کاهش اضطراب
یکی از خواص شناخته شده زعفران، رفع افسردگی است. همچنین باعث بهبود خلق و خوی کسانی می شود که به طور منظم زعفران مصرف می کنند.
بسیاری از اجزای فعال زعفران بر سیستم غدد درون ریز تأثیر می گذارد. همچنین می تواند به ترشح هورمون های مفیدی که ما را سالم نگه می دارند کمک کند. زعفران توسط بسیاری از سازمان های تحقیقاتی به عنوان یک ضد افسردگی طبیعی مورد تحسین قرار گرفته است.
6. خواص دارویی زعفران: استحکام استخوان
برخی از مواد معدنی و ترکیبات آلی زعفران باعث جذب مواد مغذی بهینه به ویژه کلسیم می شود. با افزایش مقدار کلسیم جذب شده از غذا، بدن شانس بیشتری برای بهبود تراکم مواد معدنی استخوان پیدا می کند. همچنین از بروز بیماری هایی مانند پوکی استخوان و سایر بیماری های پیری جلوگیری می کند.
7. خواص زعفران: بهبود سیستم عصبی
خانواده ویتامین B که اغلب در سلامت انسان نادیده گرفته می شود، نقش مهمی در بدن ایفا می کند و زعفران همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین B6 است. این ویتامین می تواند با جلوگیری از برخی از اختلالات جدی تر به سیستم عصبی کمک کند تا کار خود را انجام دهد.
8. خواص زعفران: ضد افسردگی
تسکین درد همیشه برای فیتوتراپی یا ناتوروپاتی اهمیت زیادی دارد. زعفران کامل موجود در زعفران برای بسیاری از بیماران به عنوان یک مسکن عمل می کند. بنابراین این عمل آرامبخش میتواند به کاهش درد، اضطراب و استرس و بهبود الگوهای خواب کمک کند.
پیشنهاد میکنیم: زعفران برای پریودی و سندرم پیش از قاعدگی
9. خواص زعفران: پیشگیری از سرطان
یکی از مهمترین خواص دارویی زعفران پیشگیری از سرطان است. با ترکیب بیش از 100 ماده مختلف موجود در زعفران، آنتی اکسیدان ها پدیدار می شوند.
ده ها ترکیب آنتی اکسیدانی در زعفران وجود دارد. بسیاری از آنها می توانند با خنثی کردن رادیکال های آزاد از جهش یا مرگ سلول های سالم جلوگیری کنند. این باعث افزایش سلامت کلی سیستم ایمنی بدن می شود.
زعفران می تواند به طور خاص از سرطان جلوگیری کند یا سرطان را در بدن گسترش دهد.
10. خواص زعفران: کاهش ناراحتی های معده
یکی از قدیمی ترین و محبوب ترین کاربردها و خواص زعفران، رفع مشکلات معده و نفخ بیش از حد است. خاصیت تسکین دهنده و ضد التهابی زعفران باعث تسکین معده و کاهش التهاب می شود. زعفران می تواند مواردی مانند یبوست، نفخ، گرفتگی عضلات و سایر بیماری های جدی مانند زخم معده را تسکین دهد.
11. خواص دارویی زعفران: درمان التهاب و تسکین درد
درمان عفونت های موضعی و تسکین درد از جمله خواص دارویی زعفران است. برای افرادی که از آسیب های ورزشی، آرتریت، نقرس و سایر بیماری های التهابی رنج می برند، این یک درمان عالی است. همچنین برای درمان بریدگی ها و زخم های موضعی، آنتی اکسیدان های موجود در زعفران می توانند روند بهبود را تسریع کنند.
هشدار: مصرف زعفران در دوزهای بالا می تواند خطرناک باشد. زیرا غلظت بالای مواد فعال می تواند تاثیر عمیقی بر بدن داشته باشد. با این حال، دوزهای کوچک زعفران معمولاً عوارض جانبی یا خاصیت آلرژیک ندارند.
درباره زعفران زردخت
زعفران در بسیاری از کشورها کشت می شود. اما همانطور که می دانید ایران تولید کننده اصلی زعفران در جهان است. بهترین زعفران ایران را میتوانید از مجموعه زردخت تهیه کند. زعفران های زردخت در بسته بندی های مختلف به عنوان زعفران سرگل، زعفران سوپرنگین را میتوانید هم اکنون در فروشگاه اینترنتی ما سفارش تهید.
پیشنهاد میکنیم: آموزش کاشت زعفران در خانه، گلدان یا باغچه