چای ترکیبی چیست
2 مرداد, 1401تشخیص زعفران اصل با 10 روش
2 مرداد, 1401آشنایی با خصوصیات زعفران سرگل
زعفران یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است که طعم و عطر فوق العاده ای به غذا می دهد. زعفران سرگل بهترین نوع این محصول می باشد که به دلیل خواص و ویژگی هایی که دارد همواره دارای متقاضیان زیادی است. این نوع زعفران با الک کردن و پاک کردن پوشال(دسته) به روش خاصی بدست میآید که طی آن فقط و فقط کلاله زعفران دیده می شود. از آنجا که در طول تبدیل پوشال قلمدار و یا دسته به سرگل امکان شکستن کلاله هست پس این نوع جنس مقداری ریزتر و ریخته تر است و حجم بیشتری نسب به وزن خود بر خلاف سایر انواع زعفران دارد. اگر می خواهید پیش از خرید زعفران سرگل با مشخصات و ویژگی های این محصول با کیفیت بیشتر آشنا شوید، ادامه این مقاله را در مجله زردخت مطالعه نمایید.
بهترین زعفران سرگل چه ویژگی هایی دارد؟
منظور از زعفران سرگل، بخشی از قسمت زعفران است که دارای کلاله باشد. برای جداسازی این محصول نیاز است که گل زعفران به شکل خاصی الک یا پاک شود تا کلاله ها یکجا جمع شوند. زعفران سرگل خود دارای سه درجه است که نوع درجه یک آن از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است در حالی که ممکن است رنگ دهی نوع درجه سه آن تا حدودی از پوشال قلمدار نیز کمتر باشد. اما ویژگی های کلی یک زعفران سرگل با کیفیت چیست؟
- زعفران سرگل با کیفیت نسبت به انواع دیگر زعفران، نسبت به حجمی خود دارای وزن بیشتری می باشد. دلیل این موضوع را می توان در ریز و خرد شدن برخی از کلاله ها در طی الک کردن دانست.
- یکی از ویژگی های مهم زعفران سرگل این است که تکه های آن از یکدیگر جدا هستند. در واقع به هیچ عنوان نباید کلاله ها به یکدیگر متصل و چسبیده باشند.
- رنگ کلاله ها به همراه اندازه قلم ها به تنهایی می توانند تعیین کننده یک زعفران سرگل با کیفیت باشند. به طوری که این محصولات باید کاملا سرخ و قرمز باشند و هیچ رنگ دیگری همچون سفید در آن ها دیده نشود.
- رنگ دهی زعفران سرگل بسیار زیاد است. به طوری که با دم کردن مقدار کمی از آن میتوان یک رنگ بسیار سرخ و غلیظ را مشاهده کرد.
- برای مشخص کردن کیفیت زعفران سرگل باید به طول کلاله ها توجه شود. همچنین توجه داشته باشید که قلم های درشت تر نشان دهنده کیفیت بالای این زعفران ها هستند.
اخواندان این مطلب را هم به شما پیشنهاد میکنیم: |
---|
نوشیدنی خنک با زعفران-تهیه شربت زعفران و خواص بی نظیر آن |
خواص زعفران
گیاه زعفران خواص زیادی برای سلامتی بدن انسان دارد. از مهمترین خواص زعفران و فواید زعفران میتوان به بهبود سلامت تنفس، بهینه سازی سیستم گوارش، از بین بردن درد، بهبود الگوهای خواب، کاهش خونریزی، تقوبت و بهبود سلامت قلب، افزایش گردش خون، پیشگیری از دیابت، تقویت استخوانها و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن نام برد.
ماسک زعفران یک معجزه برای پوستهای چرب
اگه پوست چربی دارید و این سوال برایتان پیش آمده که چطور میتوانید چربی پوست خود را کنترل و برطرف کنید زعفران گزینه ای است که شاید در موردش نمیدانستید. یکی از خواص زعفران که کمتر شنیده شده کاهش چربی پوست است، اما برای اینکه از این خاصیت زعفران برای پوست خود بهره مند شوید باید به روش زیر عمل کنید:
به مقدرا دلخواه ماست داخل طرفی بریزید و به آن مقداری زعفران دم کرده اضافه کنید. برای این کار میتوانید به مقداری زعفران چند تکه یخ اضافه کنید و صبر کنید تا آب شود و زعفران اصطلاحا با این فرایند دم کشیده و در آب حل شود. بعد از اضافه کردن زعفران به اندازه یک قاشق غذاخوری آبلیموی تازه به آن اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را به خوبی هم بزنید و سپس همه ای پوست صورت خود را به آن آغشته کنید. بگذارید ماسک زعفران برای 10 دقیقه روی صورتتان بماند وسپش با آب سرد آن را بشوئید.
خرید و قیمت زعفران سرگل
موارد متعددی می توانند بر قیمت زعفران سرگل تاثیر بگذارند. یکی از موارد مهم در تعیین قیمت این محصولات، میزان نرمه و خرده های موجود در آن ها است. هر چه میزان این نرمه ها بیشتر باشد، قیمت آن ها کمتر خواهد بود. از طرفی میزان درشت بودن قلم این محصولات نیز با قیمت آن ها رابطه مستقیم دارد. علاوه بر این موارد، تهیه سرگل زعفران به صورت مستقیم از تولیدکنندگان معتبر می تواند هزینه های شما را تا حد بسیار زیادی کاهش دهد. زیرا در این روش می توانید سود واسطه ها را حذف کنید.
برای تهیه این نوع زعفران بهتر است به مراکزی همچون زردخت مراجعه نمایید که دارای تجربه زیادی در عرضه انواع این محصولات است. این مجموعه تمام تلاش خود را به کار بسته است تا با ارائه محصولاتی با کیفیت بالا و قیمت هایی بسیار پایین رضایت مشتریان خود را به صورت کامل به دست آورد. شما می توانید برای اطلاع از شرایط خرید و قیمت زعفران سرگل از طریق راه های ارتباطی با کارشناسان واحد فروش ما در ارتباط باشید. قیمت محصولات ارائه شده توسط مجموعه ما نسبت به کیفیت محصولات بسیار مناسب است. به طوری که پس از یکبار خرید، مطمئنا به جمع مشتریان دائمی ما خواهید پیوست.
خرید اینترنتی زعفران سرگل از فروشگاه زردخت
زعفران یک ماده ی ارزشمند است که دارای بالاترین ارزش در بین تمامی ادویه جات است و همچنین به دلیل بالا بودن قیمت آن در سراسر جهان کیفیت در این محصول حرف اول را می زن . در مجموعه زردخت تلاش کرده ایم بهترین کیفیت محصولات را برای شما آماده کنیم . زعفران زردخت از نوع صادراتی می باشد و قابل رقابت با بازراهای بزرگ اروپا است . میتوانید در فروشگاه زردخت زعفران سرگل را در پک های 1 گرمی، 3 گرمی و 5 گرمی تهیه کنید؛ همچنین میتوانید زعفران سوپر نگین زردخت را تهیه کنید که با بسته بندی زیبا و شکیل گزینه مناسبی برای دادن دیه به دوستان و آشنایان است.