زعفران کوهی یا وحشی، زعفران جوقاسم گیاهی خودرو با ارتفاعی کوتاه در حدود 5 تا 15 سانتی متر است. این گیاه با خواص دارویی، پیاز کروی شکل نسبتاً بزرگی دارد که توسط رشته های انبوه پوشیده شده است. این گیاه کوهی در ارتفاعات زاگرس و در زمین های پر از سنگ در بهار و زمستان رشد می کند. برای آشنایی بیشتر با زعفران وحشی تا انتهای این مقاله از مجله زردخت با ما همراه باشید.
گل سفید زعفران وحشی | زعفران کوهی
مشخصات ظاهری زعفران کوهی
رنگ گل های زعفران کوهی معمولاً یاسی کم رنگ، سفید یا آبی متمایل به بنفش است. گل های این گیاه شباهت زیادی به گل های زعفران معمولی دارد و به همین دلیل به این نام شناخته می شود. لوله گل زعفران وحشی از پهنک آن دو برابر طولانی تر و به شکل بیضی است. سر این گیاه خودرو، نوک تیز و شبیه به نیزه و کلاله آن از زعفران معمولی کلفت تر و توده ای و متمایل به رنگ قرمز است.
آشنایی با خواص دارویی زعفران وحشی یا کوهی
زعفران کوهی مانند زعفران معمولی دارای خواص دارویی زیادی است و فواید زیادی برای بدن دارد. این گیاه کوهی از عناصر مختلفی تشکیل شده است و به این ترتیب در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است. زعفران وحشی یا کوهی شامل انواع ویتامین ها، فسفر، پروتئین و مقداری آرسنیک است که به درمان بیماری های زیادی کمک می کند. زعفران وحشی به نام های خیاررو، پیشوک و جوقاسم هم شناخته می شود، از نظر کارشناسان گیاهان دارویی، یک گیاه دارویی موثر و مفید است.
تاثیر زعفران کوهی در درمان بیماری ها
پیاز زعفران کوهی در درمان بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی و بیماری روماتیسم موثر است. در ادامه این مقاله مهم ترین تاثیر این گیاه دارویی بر این بیماری ها را مورد بررسی قرار می دهیم.
- تاثیر زعفران کوهی در بیماری قلبی و عروقی: این گیاه دارویی به خاطر داشتن عناصر مختلف، روی عملکرد قلب و رگ های خونی تاثیر خوبی دارد. از آن جایی که این گیاه به باز شدن رگ های خونی کمک می کند، مصرف آن به بهبود بیماران قلبی کمک می کند.
- تاثیر زعفران کوهی در بیماری روماتیسم: زعفران کوهی به خاطر خواص بی نظیری که دارد، درد روماتیسم را کاهش می دهد.
خاصیت های درمانی زعفران وحشی
زعفران کوهی به خاطر داشتن مسکن، در تسکین بسیاری از دردها موثر است. از دیگر خواص مهم این گیاه، خاصیت آرام بخشی آن است. افرادی که خواب راحتی ندارند می توانند قبل از خواب مقداری از آن را با شیر ولرم ترکیب کنند و بنوشند. از سایر خاصیت های زعفران وحشی می توان به این موارد اشاره کرد.
- تقویت حافظه
- کاهش دردهای روماتیسم
- تقویت قوای جنسی
- جلوگیری از خونریزی های بعد از زایمان
- از بین بردن التهاب و زخم دهان
- کاهش استرس
- قاعده آور
- کمک به گردش خون
- کمک به اختلالات کبد، کلیه و مثانه
رشد زعفران وحشی در کوه
سوالات متداول در مورد زعفران کوهی
- برای مصرف زعفران وحشی یا کوهی چه روش هایی وجود دارد؟
برای مصرف پیاز زعفران کوهی روش های مختلفی وجود دارد. پیاز این گیاه به صورت آب پز، کبابی و خام قابل صرف است. همچنین خوردن این گیاه خودرو به صورت دم کرده در کاهش درد روماتیسم موثر است.
- زعفران وحشی از نظر گلدهی چه تفاوتی با زعفران خوراکی دارد؟
زعفران خوراکی یا پرورشی فقط یک بار در سال و در فصل پاییز گل می دهد. در حالی که زعفران کوهی معمولاً سالی دو بار و در فصل های بهار و زمستان گل می دهد.
جمع بندی
زعفران وحشی مانند زعفران خوراکی از خانواده زنبقیان است ولی کیفیت رنگ دهی و عطر و طعم آن را ندارد.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خواص زعفران کوهی، مقالات مرتبط با این موضوع در زردخت را مطالعه کنید. همچنین برای خرید انواع زعفران درجه یک و با کیفیت می توانید به فروشگاه زردخت مراجعه کنید
