خواص چای زعفران برای سلامتی

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

 

1. ضد افسردگی

به زعفران ادویه آفتابی نیز می گویند. و این فقط به خاطر ظاهر رنگ قرمز و گاهی زرد آن نیست. اعتقاد بر این است که زعفران دارای خواص تقویت کننده خلق و خو است. ممکن است برخی علم نیز پشت این ادعاها وجود داشته باشد.

جالب است بدانید که زعفران به اندازه داروی فلوکستین است که در درمان افسردگی خفیف تا حدی موثر است.

بر اساس مطالعاتی که در چندین سال انجام شده است استفاده از زعفران برای درمان افسردگی در بزرگسالان بالای 18 سال را بررسی کرد. محققان دریافتند که زعفران علائم را برای افراد مبتلا به اختلال افسردگی اساسی بهبود می بخشد. این ممکن است ادویه را جایگزین خوبی برای افرادی کند که داروهای ضد افسردگی را به خوبی تحمل نمی کنند.

 

2. سلامت قلب

زعفران دارای ترکیبات شیمیایی مختلفی است. برخی ازترکیبات ممکن است به کاهش فشار خون و محافظت در برابر بیماری قلبی کمک کنند.

بر اساس مطالعات انجام شده بر روی موش ها نشان داد که زعفران باعث کاهش فشار خون می شود. تحقیقات دیگر با استفاده از خرگوش نشان داد که این ادویه در کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید موثر است.

زعفران موجب از بین رفتن جذب کلسترول در بدن که باعث آسیب بافتی شود. محققان بر این باورند که خواص آنتی اکسیدانی زعفران ممکن است اثر محافظتی در مورد بیماری قلبی داشته باشد.

 

3. درمان PMS

سندرم پیش از قاعدگی (PMS) می تواند علائم ناراحت کننده مختلفی از تغییرات خلق و خو گرفته تا ناراحتی های فیزیکی ایجاد کند. زعفران برای کسانی که نمیخواهنددارو مصرف کنند
و از عوارض آن میترسند زعفران بهترین دارو طبیعی می باشد .

مطالعه دیگریکه انجام شد نشان داد که در زعفران به عنوان درمانی برای علائم PMS در زنان 20 تا 45 ساله نگاه کردند. محققان دریافتند که 15 میلی گرم زعفران دو بار در روز در تسکین علائم PMS موثر است.

 

4. حافظه را تقویت می کند

زعفران حاوی دو ماده شیمیایی کروسین و کروستین است که محققان معتقدند ممکن است به یادگیری و عملکرد حافظه کمک کند. یک مطالعه منبع مورد اعتماد منتشر شده در ازمایشی که  با استفاده از موش انجام شد  نشان داد که زعفران می تواند مشکلات یادگیری و حافظه را بهبود بخشد. این تحقیقات امیدوارکننده نشان می‌دهد که زعفران ممکن است در درمان بیماری‌هایی که بر مغز تأثیر می‌گذارند، مانند آلزایمر و پارکینسون، پتانسیل داشته باشد.

 

5. پیشگیری از سرطان

زعفران سرشار از آنتی اکسیدان و فلاونوئید است. آنتی اکسیدان ها به محافظت از بدن در برابر مواد مضر کمک می کنند. فلاونوئیدها مواد شیمیایی موجود در گیاهان هستند که به گیاه کمک می کند از خود در برابر قارچ و بیماری محافظت کند.

بر اساس بررسی که در سال 2015 انجام شده است نشان می دهد که ترکیب شیمیایی زعفران ممکن است در پیشگیری و درمان چندین سرطان مختلف موثر باشد.

 

چگونه چای زعفران درست کنیم

چای زعفران یک دمنوش بسیار سالم و خوش طعم برای شما می باشد . برای تهیه یک چای زعفران شما باید ابتدا مقداری چای خشک که ترجیحا بهتر است چای شمال باشد تا خواص دو چندان شود . ابتدا چای را با آب سرد بشورید سپس درون یک قوری بریزید بگذارید دم بکشد . بعد از گذشت 5 دقیقه زعفران ها را اضافه کنید .

روش های دیگری نیز وجود دارد که می توانید زعفران را با هل یا افزودنی های دیگر دم کنید . هم چنین زعفران را می توانید با آب داغ خالی دم کنید .
بدین منظور ابتدا آب را جوش بیاورید و سپس چند برگ درون قوری بریزید .

چای زعفران یک دمنوش بسیار سالم و خوش طعم برای شما می باشد . برای تهیه یک چای زعفران شما باید ابتدا مقداری چای خشک که ترجیحا بهتر است چای شمال باشد تا خواص دو چندان شود . ابتدا چای را با آب سرد بشورید سپس درون یک قوری بریزید بگذارید دم بکشد . بعد از گذشت 5 دقیقه زعفران ها را اضافه کنید .

روش های دیگری نیز وجود دارد که می توانید زعفران را با هل یا افزودنی های دیگر دم کنید . هم چنین زعفران را می توانید با آب داغ خالی دم کنید .
بدین منظور ابتدا آب را جوش بیاورید و سپس چند برگ درون قوری بریزید .

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]