چای ایرانی درجه یک

خرید آنلاین چای

چای یکی از محبوب ترین و پرمصرف ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان است. چای سیاه در بین انواع مختلف رتبه اول را دارد و پس از آن چای سبز، اولانگ و چای سفید قرار دارند. استفاده روزانه از چای سبب تقویت آرامش در افراد می گردد. برای اینکه بتوانید خریدی مطمئن را تجربه کنید بهتر است اطلاعاتی راجع به انواع چای،‌ ترکیبات موجود در چای و خواص آنها به دست بیاورید.

در مجموعه زردخت میتوانید چای سبز ارگانیک ایرانی، چای سیاه ارکانیک و چای ترکیبی را با بهترین کیفیت تهیه کنید. اگر میخواهید بیشتر در مورد این نوشیدنی محبوب بدانید سری به مجله زردخت بزنید و مطالب بیشتر را مطالعه کنید.

انواع چای را بشناسیم

شش نوع چای وجود دارد که با توجه به روش های مختلف فرآوری و تخمیر با یکدیگر تفاوت دارند و از کم فرآوری شده به ترتیب موارد زیر دسته بندی می شوند:

• چای سفید: یکی از کم فرآوری‌شده‌ترین و سالم‌ترین انواع چای می باشد که دارای آنتی اکسیدان های زیادی است.
• چای زرد: این نوع چای در چند منطقه چین تولید می شود، صادرات کمی دارد ولی از طعم لذیذی برخوردار می باشد.
• چای سبز: از برگهای گیاه کاملیا سیننسیس اکسید نشده بدست می آید. این چای در میان ایرانیان بسیار محبوب است و معمولا برای لاغری استفاده فراوانی دارند.
• چای اولانگ: به صورت ناقص از برگ های چای به وجود آمده است. نوعی چای چینی است که فواید زیادی برای بدن دارد. برای مثال به کاهش قند خون کمک می کند.
• چای سیاه یا قرمز: چای کاملاً اکسید شده است و به آن چای قرمز می گویند؛ زیرا رنگ آب پس از خیساندن تغییر می کند. ایران یکی از تولید کنندگان بزرگ چای سیاه است. ( نمونه های ارگانیک آن را میتوانید از زردخت خریداری کنید)
• چای پوئر (Pu-erh یا Pu’er Tea): این چای تخمیر شده است که زادگاه اصلی آن یکی از شهرهای چین به نام Pu-erh می باشد.

نکته مهم: چای گیاهی، چای واقعی نیست؛ زیرا حاوی گیاهانی غیر از چای اصلی است. این نوع نوشیدنی ها با عدم وجود کافئین یا درصد کمی از آن در رده بندی بالا قرار نمی گیرند. آنها از یک یا چند مورد ازگیاهانی مانند هیبیسکوس، بابونه، نعناع، زنجبیل، مریم گلی و زعفران تشکیل شده اند.

مواد تشکیل دهنده چای چه چیزهایی هستند؟

چای حاوی مواد مختلفی است که در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم:

• آنتی اکسیدان هایی مانند پلی فنول ها
• آلکالوئیدهایی مانند کافئین، تئوفیلین و تئوبرومین
• اسیدهای آمینه، کربوهیدرات ها و پروتئین ها
• کلروفیل و ترکیبات آلی فرار (ترکیبات شیمیایی هستند که به راحتی می توانند بخار تولید کنند، این ترکیبات بوی متمایزی را به چای می بخشند).
• فلوراید، آلومینیوم و آهن

با فواید چای آشنا شوید.

از آنجایی که چای ها حاوی درصد بالایی از پلی فنول ها (ترکیبات آنتی اکسیدانی) هستند با آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد مقابله می کنند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش می دهند و سلامت کلی را بهبود می بخشند.

خواص دارویی چای

• ارتقای سلامت قلب: چای حاوی فلاونوئیدها است. آنها آنتی اکسیدان هایی هستند که با کاهش عوامل خطر بیماری، سلامت قلب را بهبود می بخشند. دانشمندان ثابت کرده اند که نوشیدن چای باعث کاهش قند خون، کلسترول بد، تری گلیسیرید و چاقی می شود.
• بهبود سلامت دستگاه گوارش: چای دارای خواص ضد باکتریایی است، علاوه بر وجود پلی فنول‌هایی که باعث رشد باکتری‌های مفید در روده می‌شوند و مشخص شده است که خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند بیماری التهابی روده را کاهش می‌دهد.
• کاهش فشار خون: مصرف منظم چای فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش می دهد؛ بنابراین نوشیدن چای را به افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند توصیه می کنیم.
• کاهش خطر سکته مغزی: سکته مغزی دومین عامل مرگ و میر در سراسر جهان است و ثابت شده است که نوشیدن چای خطر سکته را تا 21 درصد کاهش می دهد.
• کاهش قند خون: چای فعالیت هورمون انسولین را افزایش می دهد و موجب کاهش قند خون میشود.
• کاهش خطر ابتلا به سرطان: چای با کاهش رشد سلول های سرطانی با سرطان مبارزه می کند و نوشیدن انواع چای ارگانیک به پیشگیری از سرطان کمک می کند.
• بهبود عملکرد مغز: نوشیدن چای خلق و خو را بهبود می بخشد، انرژی و تمرکز را افزایش می دهد و به هوشیاری کمک می کند.
• کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و پارکینسون: چای حاوی کاتچین است که این ماده تا حد زیادی بیماری آلزایمر و پارکینسون را بهبود می بخشد و از زوال عقل جلوگیری می کند.
• محافظت از کبد: دانشمندان ثابت کرده اند که کاتچین‌ها باعث کاهش ابتلا به بیماری کبد چرب در موش‌هایی می‌شوند که از رژیم غذایی پرچرب تغذیه می‌شوند.

قیمت و خرید چای ارگانیک ایرانی از زردخت

خوشبختانه ایران از نظر تولید انواع چای ها به جایگاه ارزنده ای دست یافته است و هر ساله کشاورزان ایرانی کیفیت و کمیت تولیدات خود را تا حد مطلوبی افزایش می دهند. فروشگاه اینترنتی زردخت یکی از بهترین پلتفرم هاست تا از طریق آن اقدام به خرید انواع مرغوب چای ایرانی کنید. تمام محصولات موجود در این فروشگاه از مجوز رسمی سازمان غذا و دارو برخوردار هستند.