اما پاسخ به سوال
یک قاعده یکلی را برای شما برای دم کشیدن چای مطرح می کنیم . اگر میخواهید دچار چندگانگی در دم کشیدن چای سیاه مختلف شوید این ترفند حتما به کارتان می آید .
چای سیاه را ابتدا با اب سرد آب بکشید تا اگر خاک در بین برگ های چای وجود دارد از بین برود . در قدم بعدی آب جوشیده شده را بگذارید تا 2 دقیقه زیر سماور و کتریتان کم شود تا رسوبات در قوری شما وارد نشود .
رسوبات موجب کدر شدن رنگ چای می شود و بدین صورت چای شما مزه ی مناسبی را هم نخواهد داشت . توجه نمایید که وجود رسوبات موجب آسیب رسیدن به معده شما می شود .
بعد از این که آب را به چای خود اضافه نمودید بگذارید تا 15 دقیقه بماند . معمولا تمامی چای های سیاه در این زمان دم می کشد ، اما چای شمال شاید کمی بیش تر نیز طول بکشد . برای اینکه مطمن شوید که چای دم کشیده است ، به سطح قوری خود توجه نمایید . اگر تمامی برگ های چای ته نشین شود این نشانه این است که چای شما دم کشیده است . این ترفند برای تمامی مدل های چای صدق می نماید .