همه چیز درباره چای ایران و هندوستان | خواص شگفت انگیز

اگر نگاهی به لیست پرطرفدارترین نوشیدنی های جهان بیندازیم، چای ایران و هندوستان را در این لیست مشاهده خواهیم کرد. در ایران نیز این دو نوع چای سیاه جزو پرفروش ترین محصولات در بازار چای هستند. در ادامه این مطلب مجله زردخت قصد داریم تفاوت ها و شباهت های این محصولات را با یکدیگر مقایسه کنیم و در انتها شما را با چای ایران و هندوستان آشنا نماییم.

چای ایران و هندوستان

چای ایرانی چه ویژگی هایی دارد؟

استان های شمالی ایران مهمترین شهرهایی هستند که شالیزارهای چای ایرانی در آن ها واقع شده اند. چای ایرانی در بهار، پاییز و زمستان کشت می شود. چای بهاره که در میان سه نوبت کشت چای بهترین کیفیت را دارد، از طعم و عطر بسیار ویژه ای برخوردار است. همچنین رنگ چای بهاره نسبت به انواع پاییزه و زمستانه پر رنگ تر خواهد بود.

برگ های گیاه چای ایرانی پس از فرآوری دارای طعم تلخ نیستند. بلکه طعم گس و دلچسبی دارند. میزان گس بودن طعم این چای ها به فصل برداشت آن ها بستگی دارد. به طوری که هنگام نوشیدن چای بهاره ایرانی طعم گس قوی تری را حس خواهید کرد. از طرفی این محصولات نسبت به انواع چای خارجی کمی دیر دم هستند و مدت زمان بیشتری برای دم کشیدن نیاز دارند. سالانه میزان زیادی از چای ایرانی به سراسر جهان صادر می شود. به طوری که گفته می شود چای ایران به عنوان گران قیمت ترین چای در کشورهای خاورمیانه شناخته می شود.

مشخصات چای هندی

یکی از محصولات تجاری مهم هندوستان، چای سیاه است. هر چند که این کشور به تنوع چای معروف است اما چای سیاه یکی از اصلی ترین نوشیدنی های هندی ها محسوب می شود. عمده ترین منطقه کشت چای سیاه در هندوستان، آسامی است. چای سیاه هندی از نظر عطر و بو بسیار قوی است و به عنوان یک چای خوش عطر و کم رنگ شناخته می شود. انواع دیگری از چای در هندوستان کشت داده می شوند که از جمله آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• چای ماسالا
• چای نیلجیری
• چای دارجیلینگ

چای سیاه ایرانی

مقایسه چای ایرانی و هندی

انواع چای ایرانی و هندی از نظر قیمت بازه بسیار گسترده ای را به خود اختصاص می دهند. اما در این میان می توان گفت که چای ایرانی با کیفیت نسبت به چای سیاه هندی قیمت بیشتری را به خود اختصاص می دهد. در مقایسه کیفیت چای ایران و هندوستان باید بگوییم که طبع ایرانیان به سمت چای ایرانی گرایش بیشتری دارد. رنگ چای ایرانی پررنگ تر از مدل هندی است و طعم آن گس است. در حالی که چای هندی دارای عطر قوی تری می باشد. امروزه برخی از مراکز نسبت به ترکیب کردن چای ایران و هندوستان با یکدیگر و فروش آن ها به صورت یک محصول با کیفیت اقدام نموده اند. این نوع چای از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است و تمام توقعات شما از یک فنجان چای را برآورده می سازد.

چای ایران و هندوستان را از کجا بخریم؟

چای سیاه ایران و هندوستان (200 گرمی)

برخی از افراد به دلیل طعم و عطر خوب چای ایران و هندوستان تمایل به خرید این چای های ترکیبی دارند. مجموعه زردخت به منظور رفع نیاز این مشتریان، چای سیاه ایران و هندوستان را در بسته بندی های گوناگون با نازلترین قیمت به فروش می رساند. مطمئن باشید پس از یکبار امتحان کردن این چای، طعم و عطر آن برایتان ماندگار می شود و به جمع مشتریان دائمی ما خواهید پیوست.

خواص چای برای پیشگیری از بیماری قلبی

خواص چای شگفت انگیز است، زیرا حاوی درصد خوبی از پلی فنول ها است که در کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی مفید است و ممکن است دلیلی برای افزایش طول عمر باشد.

فواید چای برای سلامتی متفاوت است، از جمله توانایی آن در ارتقای سلامت قلب و کاهش کلسترول بالا ، همانطور که یک مطالعه پزشکی اخیر نشان داد، پس از آن که 100000 نفر را شامل شد، افرادی که چای می نوشند برای مدت طولانی زندگی می کنند و از سلامتی لذت می برند.

خواص نوشیدن چای به پلی فنول های موجود در آن نسبت داده می شود که روی رژیم غذایی قلب موثر است.

چای دومین نوشیدنی پرطرفدار و پرمصرف در جهان بعد از آب است و به دلیل خواص متعددی که دارد برای سلامتی مفید است، به خصوص که حاوی آنتی اکسیدان ها و عوامل ضد التهابی است. مطالعه جدید منتشر شده توسط مجله اروپایی تأیید می کند که نوشیدن 3 بار چای سیاه در هفته ممکن است دلیلی برای افزایش طول عمر باشد، زیرا این نوشیدنی باعث کاهش ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و در نتیجه جلوگیری از مرگ ناشی از این بیماری ها می شود.

خواص چای ایران و هندوستان برای پیشگیری از سکته مغزی

این مطالعه نشان داد افرادی که به مدت طولانی چای می نوشند افرادی هستند که بیشترین بهره را از مزایای چای ایران و هندوستان می برند و بخشی از افرادی که مورد مطالعه قرار گرفتند، بالغ بر 100 هزار و 902 نفر، قبلاً به بیماری قلبی، حملات، سکته مغزی یا حتی سرطان مبتلا نبوده اند.

این پژوهش همچنین افراد مورد مطالعه را به دو گروه تقسیم کرد:

اول: افرادی هستند که 2 تا 3 بار در هفته به طور منظم چای می نوشند.

دوم: افرادی هستند که کمتر از 3 بار در هفته به صورت نامنظم چای می نوشند.

پس از پیگیری این دو اسلاید به مدت حدود 7 سال و 3 ماه، نتایج نشان داد که نوشیدن چای به صورت سازماندهی شده با زندگی سالم همراه است که نشان دهنده زندگی طولانی تر است.

به عنوان مثال، این مطالعه تخمین زده است که افرادی که به طور منظم چای می نوشند، که 50 سال سن دارند، ممکن است بعد از 1.5 سال به بیماری عروق کرونر یا سکته مغزی مبتلا شوند و ممکن است حدود یک سال و 25 روز بیشتر از افرادی که هرگز یا به ندرت آن را نمی نوشند، عمر کنند.

سوالات متداول