6 خاصیت فوق العاده زعفران برای کودکان و نوزاد

زعفران برای کودکان

زعفران به عنوان “غذای سزار برای خانواده سلطنتی” شناخته می شود و یکی از گران ترین ادویه های جهان است. خواص زعفران برای کودکان و سلامتی آنها بسیار زیاد است. این گیاه در یونان، آسیای جنوب غربی، آمریکای شمالی، آمریکای جنوبی و اقیانوسیه کشت می شود. این ادویه در تهیه لذیذترین غذاهای بین المللی شیرین یا خوش طعم در غذاهای هندی و خاورمیانه به طور گسترده ای استفاده می شود. زعفران دارای خواص دارویی بسیاری است و برای درمان افسردگی استفاده می شد. آسم و درد قاعدگی. برخی از پزشکان توصیه می‌کنند که آن را به کودکان خردسال از 6 ماهگی به صورت مخلوط با شیر مادر بدهند. در این مطلب از مجله زردخت گروهی از مهم ترین خواص زعفران برای کودکان را با هم مرور می کنیم.

حتما بخوانید:

مهمترین خواص زعفران برای مو + 3 دستورالعمل مصرف

فواید زعفران برای کودکان و نوزاد:

از زعفران در تهیه داروهای سنتی برای درمان آسم، سیاه سرفه، بی خوابی، هموپتیزی، بیماری های سرطانی، سوزش سر دل، درد، آلزایمر و تشنج استفاده می شود. در ادامه شما را با تعدادی از خواص زعفران برای کودکان آشنا می کنیم:

1. محافظت از دستگاه گوارش: زعفران به عنوان پاک کننده کبد عمل می کند و در عین حال به دلیل خاصیت قابض که سموم را از معده خارج می کند، معده را تقویت کرده  و به بهبود هضم کمک می کند.
2. بهبود روحیه کودک:  زعفران به گفته مؤسسه طب سنتی و مراقبت های بهداشتی پیشگیرانه در اورگان در ایالات متحده به شاداب بودن و ایجاد حس شادی شناخته شده است. بنابراین آنها توصیه می کنند زعفران را با شیر مخلوط کنید. خوراندن شیر زعفرانی به کودکان می تواند حس آرامش و شادی در آنها ایجاد کند.
3. تقویت بینایی:  زعفران برای کودکان به بهبود بینایی کمک میکند.  همچنین از زعفران برای تهیه فرمول مخصوص به نام کولیسیم استفاده می شود که امروزه برای درمان انواع اختلالات چشمی، آب مروارید، ورم ملتحمه و بهبود بینایی استفاده می شود. زعفران جریان خون را در شبکیه چشم افزایش می دهد زیرا حاوی کورستین و نفت سفید است که به محافظت از آسیب شبکیه و جلوگیری از دژنراسیون ماکولا کمک می کند.
4. به تقویت استخوان ها کمک می کند:  زعفران برای کودکان با افزایش جذب کلسیم به تقویت استخوان ها آنها کمک می کند. توصیه می شود کمی از آن را در شیر مخلوط کرده و به کودکان بدهید.
5. بهبود عملکرد تنفسی:  سرفه و سیاه سرفه یکی از مشکلات شایع تنفسی در کودکان است که زعفران به رفع آن کمک می کند. زعفران علاوه بر تحریک گیرنده های هیستامین، به عنوان مقوی ریه نیز استفاده می شود و عضلات نای را شل و آرام می کند. از این رو در درمان آسم و مشکلات برونشیت استفاده می شود. بسیاری از کودکان مبتلا به آسم از همان روزهای اول مستقیماً با زعفران درمان می شوند.
6. کاهش علائم تب:  زعفران حاوی کروسین است که به کاهش دمای بالا کمک می کند که خواص بی نظیر زعفران برای کودکان و نوزاد است.

بیشتر بخوانید:

6 ادویه برای پوست صورت | طرز تهیه انواع ماسک پوست

راه های معرفی زعفران به کودکان:

اگر فرزندتان سال اول زندگی خود را پشت سر گذاشته است، در اینجا چند ایده برای معرفی زعفران به فرزندتان وجود دارد:

میلک شیک زعفرانی و بادام

این نوشیدنی مغذی و خامه‌ای را می‌توان برای صبحانه یا میان‌وعده بعد از مدرسه سرو کرد . این میلک شیک به  بچه‌ها انرژی کافی برای فعالیت در طول روز میدهد. این نوشیدنی که با شیر، رشته‌های زعفران و بادام درست شده است، می‌تواند در زمستان به صورت گرم و در تابستان به صورت خنک سرو شود.

طرز تهیه میلک شیک زعفرانی و بادام:

مواد لازم:

• 2 فنجان (250 میلی لیتر) شیر کامل.
• 10-15 عدد بادام.
•  2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر).
•  زعفران 4 رشته.
• 2 قرص هل.
• 1 فنجان (125 میلی لیتر) آب.

طرز تهیه میلک شیک زعفران برای کودکان:

مغز بادام را حداقل 4 تا 6 ساعت خیس کنید، سپس پوست بادام را دور بریزید و با یک قاشق غذاخوری شیر به مخلوط کن اضافه کنید تا خمیر یکدستی به دست آید.

1. در قابلمه ای روی حرارت متوسط ​​شیر را داغ کنید سپس بادام آسیاب شده، پودر هل و شکر را به شیر اضافه کنید و روی حرارت بگذارید.
2. مخلوط شیر و مغز بادام را مرتب هم بزنید تا شیر به کف قابلمه نچسبد.
3.  در یک ماهیتابه کوچک روی حرارت ملایم زعفران را بریزید و خوب هم بزنید تا پودر ریز به دست آید.
4. زعفران را به شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا رنگ شیر خوب زرد شود.
5. شیر را حدود دو دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید و شعله را خاموش کنید.
6. شیر را در لیوان بریزید و با پسته خرد شده و رشته های زعفران تزیین کنید. می توانید این میلک شیک را  سرد یا گرم سرو کنید.

خرید زعفران سرگل 1 گرمی | خرید زعفران سرگل 3 گرمی | خرید زعفران سرگل 5 گرمی  | خرید زعفران سوپرنگین

از چه سنی می‌توان به کودک زعفران داد؟

پزشکان توصیه کردند که زعفران را میتوانید به کودکان خردسال از 6 ماهگی به صورت مخلوط با شیر مادر بدهید.

امیدواریم که این مطلب در باره خواص زعفران برای کودکان و نوزاد برایتان مفید بوده باشد. نظرات، پیشنهادات و تجربیات خود را از طریق کامنت با ما به اشتراگ بگذارید.

حتما بخوانید:

برای زوج های متاهل: 10 ادویه برای تقویت قوای جنسی و زناشویی