
زعفران ارگانیک چیست؟ تفاوت زعفران ارگانیک و زعفران اصل
27 مرداد, 1401
كاملترين جدول كالری مواد غذايی
31 مرداد, 1401خواص چای سبز
امروزه یکی از پرمصرف ترین گیاهان در جهان و مخصوصا کشورمان ایران چای سبز است. چای سبز هزاران سال پیش در چین شناخته شد و به دلیل خواص بی نظیرش به سرعت در میان مردم محبوب شد. در این نوشتار از مجله زردخت به خواص چای سبز برای تخمدان ها و همچنین مضرات مصرف چای سبز در صورت زیاده روی در مصرف اشاره میکنیم. چرا که چای سبز نیز همچون بسیاری از خوراکی های مقوی و مفید برای بدن، در صورت سوء مصرف موجب عارضه هایی برای بدن خواهد شد.
از جمله خواص چای سبز میتوان به خلاص شدن از شر چربی های اضافی، کمک به درمان و پیشگیری از چندین بیماری مانند سرطان، بیماری های مفصلی، تاثیر آن در کاهش سطح کلسترول خون و کمک به درمان بیماری های قلبی نام برد.
خواندن این مطلب را نیز به شما پیشنهاد میکنیم: |
---|
بهترین چای برای کبد چرب |
چای سبز و آنتی اکسیدان ها
مزایای چای سبز به این دلیل است که حاوی مواد فعالی به نام آنتی اکسیدان ها از جمله پلی فنول ها و غیره است که به سیستم ایمنی بدن در کاهش علائم آنفولانزا و سرماخوردگی کمک شایاتی می کند و از عفونت های ناشی از ویروس ها و باکتری ها جلوگیری می کند. چای سبز همچنین می تواند عوامل بیماری زا را مهار کند. از بدن در برابر دیابت نوع 2 محافظت می کند و در برابر عارضه های سیستم ایمنی محافظت می کند.
چای سبزعلائم پیری را به تاخیر می اندازد و شادابی پوست را حفظ می کند. چای سبز در کنار فواید بیپایان، در صورت سو مصرف و زیاده روی، آسیبها و عوارضی دارد که باید آنها را شناخت. مخصوصاً در افرادی که به طور منظم و زیاد آن را مصرف میکنند و ممکن است با برخی داروها تداخل داشته و بر روی برخی بیماری ها تاثیر منفی بگذارد.
واقعیتی که ممکن است بسیاری را شوکه کند چرا اکثریت مردم معتقدند که این نوشیدنی سالم و بدون هیچ گونه آسیبی است و نوشیدن آن هیچ عارضه ای ایجاد نمی کند. اما این تفکر اشتباه است.
خواص چای سبز برای تخمدان ها
مصرف به اندازه و درست چای سبز در سلامت دستگاه تناسلی و تخمدان ها در زنان موثر است. مصرف این نوشیدنی سموم بدن را دفع کرده و در راه داشتن بدنی سلامت و برازنده کمک حال شما خواهد بود. نوشیدن چای سبز، تنظیم کننده هورمونی در خانم ها است و موجب افزایش آن می شود.
چای سبز از ابتلا به کیست تخمدان محافظت می کند و با کاهش استرس که منجر به عدم تعادل هورمونی می شود. عوارض ناشی از عدم تعادل هورمونی را کاهش می دهد. برای خانم های مبتلا به تخمدان پلی کیستیک پیشنهاد شده است. همچنین نوشیدن چای سبز تخمک گذاری را تنظیم می کند و سلامت تخمدان ها را حفظ میکند. اما زیادهروی در نوشیدن ممکن است عوارض شوم و خطرناکی به همراه داشته باشد. بنابراین پزشکان نوشیدن بیش از دو یا سه فنجان از آن را در روز توصیه نمیکنند تا هیچ عارضه یا عوارضی برای بدن به همراه نداشته باشد.
نوشیدن بیش از حد چای سبز پس از خوردن غذا ممکن است از جذب برخی از مواد معدنی موجود در غذا جلوگیری کرده و باعث کمبود آنها شود.
مضرات چای سبز
از جمله مضرات سوء مصرف و زیاده روی در نوشیدن چای سبز را می توان موارد زیر عنوان کرد:
1-کم خونی از مضرات چای سبز:
چای سبز بر جذب آهن تأثیر می گذارد و آن را کاهش می دهد. بنابراین به افرادی که از کمبود آهن یا کم خونی رنج میبرند توصیه می شود از نوشیدن آن بخصوص بعد از صرف غذا خودداری کنند. باید مدت زمان مناسبی از صرف وعده غذایی بگذرد تا بدن بتواند آهن را به طور کامل جذب کند. سپس می توان چای سبز را مصرف کرد.
2-بی خوابی:
چای سبز مانند قهوه محرک است زیرا کافئین موجود در آن باعث اختلال در خواب و بی خوابی و همچنین حالت هوشیاری و بیداری می شود، بنابراین توصیه می شود کمی قبل از خواب چای ننوشید.
3- کاهش جذب کلسیم: کلسیم یک عنصر ضروری در بدن انسان است و کمبود آن باعث ایجاد بیماری ها و مشکلات زیادی چه بر روی استخوان ها و چه بر روی دندان ها می شود. چای سبز جذب این عنصر مهم را در بدن کاهش می دهد. پس در مصرف چای سبز زیاده روی نکنید.
4-تاثیر بر سلامت گوارش و قلب: نوشیدن چای سبز غلیظ باعث بیماری های قلبی و مشکلات گوارشی می شود، بنابراین برای حفظ سلامت قلب و دستگاه گوارش ترجیح داده می شود در مصرف آن افراط نکنید.
5-از مضرات چای سبز تاثیر بر بارداری است:
چای سبز به زن باردار و جنین او آسیب می رساند، زیرا حاوی کافئین و بسیاری از مواد است که بر سلامت او و جنین او تأثیر منفی می گذارد و آن را در لیست ممنوعه های دوران بارداری قرار می دهد. مهم ترین مواد مغذی مهم برای رشد و سلامت جنین از جمله آهن و اسید فولیک با مصرف زیاد چای سبز کاهش می یابد. اگر خانم باردار بدون مشورت با پزشک آن را مصرف کند و در نوشیدن آن زیاده روی کند احتمال نقص مادرزادی در جنین و زایمان زودرس افزایش می یابد.
6- آسیب به بافت کبد: یکی از اشتباهات رایج مخصوصا در میان افرادی که با کبد چرب دست و پنجه نرم میکنند این است که تصور میکنند با مصرف زیاد چای سبز به چربی سوزی در کبد کمک میکنند. اما چای سبز حاوی 10% اپی گالوکاتچین گالات است که برای کبد سمی است. مصرف روزانه بیش از اندازه آن موجب آسیب به بافت کبد خواهد شد.
خواندن این مطلب را نیز به شما پیشنهاد میکنیم: |
---|
8 نکته از خواص چای نعناع برای سلامت |
7-تداخل داروها از مضرات چای سبز:
خوردن چای سبز منجر به برخی تداخلات دارویی می شود، زیرا کافئین موجود در چای سبز با برخی داروها تداخل پیدا می کند. مصرف برخی داروها ممکن است عوارض جانبی داشته باشد و بدن معمولاً کافئین را تجزیه کرده و آن را دفع می کند.
اما برخی از داروها مانند سایمتیدین، برخی آنتی بیوتیک ها، داروهای مخدر و قرص های ضدبارداری از تجزیه و دفع کافئین به بیرون جلوگیری می کنند. که مصرف زیاد چای سبز منجر به تجمع کافئین در بدن شده و در نتیجه فرد به استرس، بی خوابی، تسریع ضربان قلب و… مبتلا میشود.
محققان دریافته اند که کافئین از جذب برخی داروهای ضد روان پریشی جلوگیری می کند که منجر به مسمومیت فرد با این دارو می شود. مصرف چای سبز برای کسانی که داروی حاوی لیتیوم مصرف می کنند ممنوع است. تحقیقات نشان می دهد که ویتامین K موجود در چای سبز اثرات برخی از داروهای رقیق کننده خون را مسدود می کند.
8-از مضرات چای سبز اختلالات تیروئید است:
مصرف بیش از حد چای سبز می تواند به غده تیروئید آسیب برساند. کافئین موجود در چای سبز عملکرد تیروئید را مختل می کند، اگرچه مصرف متوسط چای سبز خطر ابتلا به سرطان تیروئید را کاهش می دهد. اما مطالعات نشان داد مصرف بیش از حد چای سبز بر عملکرد تیروئید تاثیر منفی میگذارد. در مرکز ملی سرطان ژاپن به این نتیجه رسیده اند که زیاده روی در مصرف چای سبز ممکن است خطر ابتلا به سرطان تیروئید را در زنان یائسه افزایش دهد.
9-پوکی استخوان: کافئین موجود در چای سبز ممکن است در صورت مصرف زیاد باعث ضعیف شدن استخوانها شود. اگرچه بسیاری از مطالعات نشان میدهند که فلاونوئیدهای موجود در چای سبز برای سلامت استخوانها بسیار مفید هستند. اما دوزهای بالای چای سبز و مخصوصا چای سبز غلیظ، ممکن است به رشد و تراکم استخوان آسیب برساند. مصرف زیاد چای سبز مجوب پوکی استخوان در سالمندان خواهد شد.
10-پس از بیلیچینگ دندان ( سفید کردن دندان) چای سبز ننوشید:
اگر بعد از سفید کردن (bleaching) دندانها چای سبز بنوشید، ممکن است دندانهایتان دچار لکه شوند. البته هیچ تحقیق علمی در این زمینه انجام نشده است و شواهد غیرعلمی به این اثر منفی چای سبز پی بردهاند.
خواندن این مطلب را نیز به شما پیشنهاد میکنیم: |
---|
درباره خواص چای ماسالا بیشتر بدانید |