طرز تهیه پاناکوتای زعفرانی انبه در 5 مرحله
13 شهریور, 1401
5 خاصیت شگفت انگیز چای سبز برای پوست صورت
14 شهریور, 1401
تبدیل گرم به پیمانه و اندازه گیری مواد غذایی با پیمانه
صفر تا صد تبدیل گرم به پیمانه: بخش اصلی و بسیار مهم در آشپزی و شیرینی پزی را اندازه گیری مواد تشکیل می دهد. آشپز های حرفه ای به مسئله اندازه گیری مواد غذایی بسیار اهمیت می دهند. زیرا همان طور که میدانید اندازه مواد تشکیل دهنده غذا ها یا شیرینی ها موجب خوش طعم شدن آن ها می شود. طعم غذا با کم یا زیاد کردن مواد غذایی تغییر پذیر است. برای اندازه گیری مواد غذایی روش های متفاوتی وجود دارد. می توان اندازه گیری در آشپزخانه را با قاشق، پیمانه، گرم و لیتر انجام داد. پرکاربرد ترین روش برای اندازهگیری موادی همچون آرد و شکر، پیمانه و گرم میباشد. برخی از افراد به دلیل نداشتن ترازوی آشپزخانه به دنبال روش تبدیل گرم به پیمانه میباشند. در این مطلب از مجله زردخت، صفر تا صد تبدیل گرم به پیمانه را توضیح خواهیم داد. در صورتی که شما نیز دوست دارید مواد غذایی خود را برای پخت غذا اندازه گیری کنید، در ادامه با ما همراه باشید تا بگوییم چگونه گرم را به پیمانه محاسبه کنید.
بیشتر بخوانید:
پیمانه چیست؟
همان طور که گفته شد روش تبدیل گرم به پیمانه از مهم‌ترین روش‌های مورد استفاده در آشپزی است. برای آموزش چگونگی تبدیل گرم به پیمانه در ابتدا باید بدانید پیمانه چیست؟ پیمانه در واقع پر طرفدار ترین و محبوب ترین معیار های اندازه گیری در آشپزی است. پیمانه یک ظرف بسیار سبک است که یک واحد رسمی برای پخت و پز میباشد. اندازه گیری مواد با این ظرف بسیار دقیق میباشد و حمل آن نیز بسیار راحت است. دیگر با وجود پیمانه نیازی به ترازو نخواهید داشت.
گرم چیست؟
گرم یکی از واحدهای اندازهگیری جرم در دستگاه متریک محسوب میشود. این واحد اندازه گیری را با حرف انگلیسی g نمایش می‌دهند و یکی از واحدهای اندازه گیری کوچک وزن است. در حقیقت برای اندازهگیری کالاهای سبک از گرم استفاده می‌کنند که در آشپزی هم کاربرد بسیاری دارد، اما گاهی به ترازو دسترسی ندارید پس باید تبدیل پیمانه به گرم را بدانید.
بیشتر بخوانید:
اهمیت روش تبدیل گرم به پیمانه
چرا روش تبدیل گرم به پیمانه با وجود روش های دقیق اندازه گیری کاربرد بیشتری دارد؟ بسیاری از افراد با این سوال روبرو میشوند. در پاسخ باید گفت که ممکن است ترازو آشپزخانه که وسیله ای گران قیمت نیز میباشد در هر خانه ای موجود نباشد. از این رو روش ارزان تر و همچنین دقیق یعنی پیمانه جایگزین ترازو آشپزخانه شد. شما میتوانید با پرداخت هزینه بسیار ناچیز ست پیمانه بخرید و به راحتی مواد غذایی خود را اندازه گیری کنید. استفاده از پیمانه جهت اندازه گیری مواد خشک به خصوص آرد و شکر که ممکن است حجم آن ها متفاوت باشد، توصیه می شود.
بهترین روش تبدیل گرم به پیمانه
یک پیمانه از مواد غذایی متفاوت دارای وزن متفاوت می باشد. زیرا چگالی مواد و اندازه بلور های مواد غذایی گوناگون، متفاوت میباشد. از این رو روش تبدیل گرم به پیمانه اهمیت می یابد. برای این که بدانید هر یک پیمانه از مواد غذایی گوناگون چند گرم است، ما در زردخت چند مورد از معادل گرم مواد غذایی مهم را برایتان ذکر کرده ایم.
- ۱ پیمانه آرد برابر با ۱۲۵ گرم
- ۱ پیمانه ذرت برابر با ۱۲۵ گرم
- ۱ پیمانه شکر برابر با ۲۰۰ گرم
- ۱ پیمانه پودر کاکائو برابر با ۱۰۵ گرم
- ۱ پیمانه پودر قند برابر با ۱۲۰ گرم
- ۱ پیمانه کشمش برابر با ۱۵۰ گرم
- ۱ پیمانه کره برابر با ۲۳۰ گرم
- ۱ پیمانه ماست برابر با ۲۳۸ گرم
- ۱ پیمانه شیر برابر با ۲۴۵ گرم
- ۱ پیمانه فندق، بادام،پسته برابر با ۱۰۰ گرم
- ۱ پیمانه روغن برابر با ۲۲۴ گرم
امیدواریم که این مطلب و آموزش برای شما مفید بوده باشد. ما را از نطرات، پیشنهادات و تجربیات خ ود در بخش کامنت ها بی بهره نگذارید.
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه پاناکوتای زعفرانی انبه در 5 مرحله
