علت به وجود آمدن چربی روی چای چیست؟

ممکن است گاهی بعد از ریختن چای، لایه ای چربی روی فنجان چای ببینید. به وجود آمدن چربی روی چای سیاه دلایل مختلفی دارد. ولی معمولاً اولین چیزی که به ذهن می رسد، درست شسته نشدن فنجان یا استفاده از اسکاچ چرب و کثیف است. وجود چربی روی قوری یا فنجان چای وجه خوبی ندارد و حس ناخوشایندی ایجاد می کند. در این مقاله مجله زردخت همراه ما باشید تا با دلایل به وجود آمدن  لکه های چربی در کتری  و روش های برطرف کردن آن آشنا شوید.

لکه چربی روی چای

دلایل وجود چربی روی چای

ممکن است بعضی اوقات با وجود تمیز بودن کتری و قوری، بر روی سطح چای چربی ببینید. در بیشتر موارد در هنگام استفاده از دستگاه چای ساز ممکن است با این مشکل مواجه شوید. در ادامه دلایل وجود چربی روی چای را مورد بررسی قرار می دهیم.

• استفاده از کتری برقی یا چای ساز: در بسیاری از موارد استفاده از چای ساز موجب ایجاد چربی روی چای می شود. بهتر است جنس شیشه چای ساز حتماً پیرکس باشد؛ چون کمتر چربی جذب می کند. همچنین توری دستگاه باید از جنس تمام استیل باشد و کیفیت بالایی داشته باشد.
• استفاده از آب گرم در کتری: استفاده از آب گرم به جای آب سرد یکی دیگر از دلایل ایجاد چربی است.
• استفاده از آب شهری: آب شهری املاح و ناخالصی هایی زیادی دارد که علاوه بر ایجاد رسوب در کتری، یک لایه چربی روی چای ایجاد می کند. با استفاده از دستگاه تصفیه آب، می توانید این مشکل را حل کنید.
• کهنه شدن چای: در صورتی که از دم کردن چای به خصوص چای خارجی، بیشتر از یک ساعت گذشته باشد، روی چای چربی جمع می شود. بهتر است چای را بیش از یک ساعت در قوری نگه نداریم.

روش های جلوگیری از ایجاد چربی روی چای

یکی از روش های جلوگیری از ایجاد چربی روی چای، استفاده از ابر و اسکاچ تمیز است. بهتر است یک اسکاچ مخصوص برای شستن دستگاه چای ساز داشته باشید.

رسوب زدایی کتری و چای ساز روش دیگری برای از بین بردن چربی روی چای است. برای این کار ابتدا باید مقداری سرکه داخل کتری یا دستگاه چای ساز بریزید. سپس دستگاه یا کتری را روشن کنید و بگذارید چند بار به جوش بیایید. اگر کتری شما گازی است، می توانید یک ساعت آن را بجوشانید ولی برای دستگاه چای ساز چنین چیزی امکان ندارد.

وجود رسوب در دستگاه چای ساز

بیشتر بخوانید:

طرز تهیه چای آلبالو و خواص چای آلبالو

سوالات متداول در مورد دلایل وجود چربی روی چای

1. چرا نباید در کتری یا چای ساز از آب گرم استفاده کرد؟

آب گرم از مجاری پکیج و آب گرم کن عبور می کند. چون این مسیر از املاح آهکی پر است، موجب ایجاد لایه چربی روی چای و آب جوش می شود.

2. آیا استفاده از چای خارجی روی چای چربی ایجاد می کند؟

چای خارجی به خاطر داشتن اسانس و عطر، دارای ناخالصی است. به همین دلیل یک ساعت بعد از دم کشیدن چای، یک لایه چربی روی چای دیده می شود.

جمع بندی

وجود رسوب نه تنها موجب ایجاد چربی روی چای می شود بلکه موجب به وجود آمدن لایه های سخت می شود. این لایه های سخت انتقال حرارت را کاهش می دهند و در نتیجه چای ساز انرژی بیشتری مصرف می کند.

برای خرید انواع چای ایرانی و خارجی با کیفیت، به سایت زردحت مراجعه کنید. کارشناسان ما در زردخت در انتخاب بهترین نوع چای به شما کمک می کنند.

خرید چای سیاه ایران و هندوستان (200 گرمی)

خواندن این مطلب هم به شما پیشنهاد میشود:

قدیمی ترین چایخانه تهران با یک فنجان عشق