درباره خواص چای ماسالا بیشتر بدانید
13 مرداد, 1401
7 ترکیب چای سبز برای لاغری، چای سبز را با چه چیزی بخوریم؟
15 مرداد, 1401
آیا هوس کرده اید یک میان وعده خوشمزه را به سرعت تهیه کرده و میل کنید؟ در این صورت پیشنهاد می کنیم که طرز تهیه اسنک ساده را از دست ندهید. شما می توانید با استفاده از چند مواد اولیه، این میان وعده خانگی را با استفاده از ماهیتابه یا ساندویچ ساز تهیه کرده و نوش جان کنید. همچنین به عنوان یکی از پیش غذاها در مهمانی های دوستانه می توان این خوراکی خوش طعم را آماده و سرو کرد. برای آموزش تهیه این اسنک های خانگی لذیذ، با ما همراه باشید. میتوانید سایر رسپی های جذاب و خوشمزه را در بخش رسپی های مجله زردخت بخوانید.
تهیه اسنک ساده خانگی
آموزش تهیه اسنک ساده خانگی در ماهیتابه
برای تهیه اسنک ساده خانگی در ماهیتابه نیاز به این مواد اولیه دارید:
- نان تست
- گوشت چرخ کرده
- قارچ
- فلفل دلمه ای
- پیاز
- روغن
- رب گوجه فرنگی
- پنیر پیتزا
- نمک و ادویه
شما می توانید با توجه به سلیقه خود، اسنک گوشت یا مرغ را تهیه نمایید یا سایر مواد جایگزین همچون سوسیس و ژامبون را انتخاب کنید. همچنین می توانید ذرت و هویج را نیز به این مواد اضافه نمایید.
درست کردن اسنک در ساندویچ ساز
| خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم: |
|---|
| طرز تهیه زعفران پلو مجلسی (برنج زعفرانی) |
مراحل آماده سازی اسنک در 3 مرحله
- برای تهیه اسنک ساده در ماهیتابه، پیازها را نگینی خرد کرده و بدون روغن در ماهیتابه میریزیم تا آب آن ها کشیده شود و سپس روغن را اضافه می کنیم. این کار باعث مصرف کمتر روغن می شود. پس از سبک و طلایی شدن پیازها، گوشت چرخ کرده را در ماهیتابه میریزیم و تفت می دهیم. پس از نیم پز شدن آن ها، قارچ و فلفل دلمه ای را نیز اضافه می کنیم. هنگامی که این مواد به خوبی پختند، رب گوجه، نمک و ادویه ها را به آن ها اضافه کرده و پس از تفت خوردن مواد با یکدیگر، اجازه میدهیم مواد میانی اسنک خنک شوند.
- در این مرحله یک نان تست را برداشته و روی آن را با سس قرمز می پوشانیم. سپس میزان مناسبی از مواد اسنک را روی آن ریخته و پس از افزودن پنیر پیتزا، یک نان دیگر را بر روی آن قرار می دهیم. مابقی اسنک ها را نیز به همین صورت درست می کنیم.
- اسنک ها را در ماهیتابه می چینیم و آن ها را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. یک ظرف سنگین را روی آن ها قرار می دهیم تا به خوبی فشرده شوند. پس از طلایی شدن یک سمت اسنک ها، باید آن ها را برگردانیم تا سمت دیگر آن ها نیز طلایی شود. در نهایت اسنک را با سس سفید، سس خردل و سس قرمز به همراه آویشن تزیین می کنیم.
تهیه اسنک ساده در ماهیتابه
تهیه اسنک در ساندویچ ساز
در صورتی که به ساندویچ ساز دسترسی دارید، اسنک ها را طبق مراحل گفته شده تهیه نمایید. توجه کنید که اگر نمی خواهید اسنک گوشت تهیه کنید، می توانید به جای آن از قطعات خرده شده مرغ استفاده کنید. در تهیه اسنک مرغ می توانید رب گوجه فرنگی را استفاده نکنید و این مورد به دلخواه شماست. همچنین اسنک سوسیس یا ژامبون طعم بسیار خوشمزه ای دارند و می توانید آن ها را امتحان کنید. تنها کافی است به جای گوشت از این مواد اولیه استفاده نمایید. پس از آماده سازی اسنک ها آن ها را کمی فشرده کنید و به گونه ای در ساندویچ ساز قرار دهید که وسط اسنک ها روی خط ساندویچ ساز قرار گیرد. برای پخت این غذا در ساندویچ ساز تنها به 7 دقیقه زمان نیاز دارید؛ نوش جان.
طرز تهیه اسنک سیب زمینی
مواد لازم
- سس گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
- سس مایونز: یک قاشق غذاخوری
- زعفران دمکرده: یک قاشق چایخوری
- تخم مرغ: ۸ عدد
- زردچوبه: یک قاشق چایخوری
- فلفل: یک قاشق چایخوری
- نمک: یک قاشق چایخوری
- روغن مایع: یک پیمانه
- سیب زمینی پخته: ۴ عدد
- نان تست: ۸ عدد
- پنیر گودا: ۸ ورق
- خیار شور: ۱۰۰ گرم
دستور تهیه اسنک سیب زمینی در منزل
- برای تهیه اسنک ساده سیب زمینی، قبل از هر کاری سیب زمینی ها را بشویید و بگذارید در قابلمه بپزند. سپس پوست سیب زمینی ها بگیرید و آنها را رنده کنید. سیب زمینی ها را درون غذا ساز بریزید و به آن زعفران دم کرده، تخم مرغ، زردچوبه، نمک، فلفل و بیکینگ پودر اضافه کنید. مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.
- روغن را درون تابه بریزید و بگذارید بر روی حرارت داغ شود سپس مایه اسنک را به صورت قاشقی یا یکنواخت درون تابه بریزید و آن ها سرخ کنید. پس از سرخ شدن مایه اسنک آن را بر روی یک پارچه تمیز قرار دهید و روغن های اضافه آن را بگیرید.
- یک طرف نان ها سس کچاپ بزنید و طرف دیگر را هم سس مایونز بمالید و اسنک سرخ شده را درون نان ها قرار دهید و روی اسنک ها پنیر گودا و خیارشور خرد شده بریزید و اسنک ها را درون ساندویچ ساز قرار دهید و بعد از آماده شدن اسنک ها آن ها را برش بزنید و با سس خردل تزیین و نوش جان کنید.
| خرید انواع زعفران ایرانی: |
|---|
| خرید بهترین زعفران سرگل و زعفران نگین |
